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谷安迪:酒店“床单门”和Uber“逼宫门”背后

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最近,一颗“蓝莓”闹的酒店业翻江倒海。似乎一夜之间,所有酒店都有了不换床单,不擦马桶、不洗漱口杯等方面的“洁操嫌疑(清洁操守)”, 快捷如是,高星级亦如是。看到这几天同仁们的自省文和声讨文,自己也觉得实在没什么可说的,于是就在朋友圈里发了一句:品质,依良心不依私心;公论,释君子不释小人。自己别做有缝的鸡蛋,舆论也不该是闻腥的苍蝇。

 

其实,我在危机事件面前,总会试图让自己保持一个中立的位置。因为,运营任何一个企业组织都应该是一件理性的事儿,无论舆论如何聒噪,组织内外也无非是一个“原理”问题。“原理”的“运转部件”是“逻辑”,但凡组织自身暴露出一个问题,那必定是“运转部件”失灵的问题。

 

如果酒店可以容忍不换床单,员工趋向不换床单,其背后也是“原理”和“逻辑”的失灵。“蓝莓”事发的酒店似乎都是北京生意比较好的酒店,也是“竞争热区”的参与酒店,其争夺业绩,应对竞争的压力可想而知。

如果一些质量问题不幸被证实,其实根源的问题或许在于“业绩”与“品质”之间的平衡。

预算合不合理,利润率合不合情,KPI合不合道,管理团队与业主的共识合不合拍,这是或许是“蓝莓事件”背后的“原理”和“逻辑”问题。如果压力达到分秒必争,成本率被压到能省则省,机会成本被追到分毫不失,相应的“逻辑”便会形成各个层级的传导,构成相应的“运行原理”,“原理”也就会毫不客气的生产出相关的“事件”来。

 

这也让我联想到,最近Uber的创始人卡兰尼克(Kalanick)被逼宫卸任CEO的事 。又一个如乔布斯般才华横溢的创始人被逐出了他自己缔造的“独角兽”。为什么?是因为价值观出了问题,从而让公司的“神经系统”出了问题。 利益至上,不择手段,绩效为尊,独断专行,这些品质对于一个创始公司来说或许是成就“独角兽”本性的钥匙,但是当公司已经成长成为一个稳定的帝国,那些有悖于普世价值的“领导者价值观”以及相关联的“公司价值观”就终归会有垮塌的一天。

 

酒店虽然没有Uber那样“叱咤风云”,但一家稳定的酒店就是一个稳定的“小帝国”。“小帝国”需要的是“长治久安”,其背后的逻辑应该是“长期主义”而非“短期主义”。因为酒店管理谈不上“打江山”,而是“治世”。 

 

所以,酒店的管理在利益面前不能做“暴君管理”,而应当奉行“君子之道”。 君子之道,无非就是那句老生常谈的“取之有道”,是不给别人添麻烦并不做对不起别人的事,是对合理利益的不懈追求,和对无道之利的“断然不取”。说说容易,但做起来很难,因为这不是一方利益的事,而是所有利益相关者达成共识后才能追寻的结果。

 

但是最终,原理就是原理,逻辑就是逻辑;它们对了,便一切向好,它们错了,便会层出问题。

文/谷安迪

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谷安迪,天津亿豪山水郡国际度假酒店总经理; 澳大利亚科廷大学管理学研究生; 新西兰奥塔哥大学管理学学士; 资深管理培训师;

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